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Recette de cuisine : Pastilla aux pigeons

Cuisine du Maroc

Réf : 508

Visites : 6750

Vous trouverez ci-dessous, la recette de la fameuse pastilla au pigeons. Un plat traditionnel marocain, riche de mille saveurs. Notez que le pigeon peut facilement être remplacé par du poulet.
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Recette de cuisine: Salade de fèves fraîches

Fettouma Benkirane, "Cuisine marocaine", Hachette.

Réf : 1256

Visites : 6344

Cette salade sera plus savoureuse si vous la faîtes en début de saison, en hiver, avec les premières fèves. Vous pourrez la servir en accompagnement de brochettes ou de viande rôtie. Recette pour 4 personnes.
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Recette de cuisine : Harissa

Nezha, Artsouk

Réf : 1311

Visites : 3675

Cette recette d'origine tunisienne est un accompagnement idéal, pour tous ceux et celles qui souhaitent ajouter une note pimentée à leur repas. 
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