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A la découverte du Maroc

Focus 23 janvier 2007 réf 846
Eaux de fleurs
Chaque année, de la fin Mars au début du mois de Mai, la menthe fraîche, le cumin que l’épicier vient de moudre, le pain chaud sorti du four, l’âcre odeur des tanneries, le cèdre travaillé par le menuisier, toutes ces odeurs caractéristiques de la Médina s’effacent pour laisser place aux parfums entêtants de la rose et de la fleur d’oranger.
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